Nasze podstawy nie pękają. Co warto wiedzieć o podstawach do stolików Mextra?
W gastronomii stolik pracuje codziennie. Jest przesuwany, składany, rozkładany, czyszczony, i obciążany w sposób, który na co dzień nie przychodzi nam do głowy. Jego konstrukcja musi być maksymalnie stabilna i odporna na intensywną eksploatację. Sprawdź, w jaki sposób projektujemy nasze podstawy do stolików, likwidując ich najczęstsze bolączki – pękanie, chybotanie, obracanie się blatu, czy stopniową korozję.
Podstawy stolików kawiarnianych – najczęstsze problemy w codziennym użytkowaniu
Na pierwszy rzut oka podstawy do stolików kawiarnianych mogą wydawać się produktami mocno bliźniaczymi, wyróżniającymi się między sobą niemal wyłącznie designem. Tkwiące w nich różnice projektowe widać dopiero po czasie – i to w równym stopniu dla właściciela lokalu, jak i jego gości.
W lokalach gastronomicznych stoliki są mocno eksploatowane. Obsługa przesuwa je przy sprzątaniu. Goście opierają się o blaty. Meble są przestawiane, aby móc zmienić układ sali i dostosować go do potrzeb danej rezerwacji czy eventu.
W słabszych podstawach szybko pojawiają się typowe problemy. Konstrukcja zaczyna się chwiać. Blat obraca się podczas użytkowania. Powłoka odpryskuje. Metal koroduje. W najgorszym przypadku pęka sama podstawa.
Szczególnie uciążliwy jest problem niestabilnego stolika. Doskonale zna go każdy, kto na co dzień zajmuje się gastronomią: stolik się kołysze, więc kelner próbuje go ustabilizować, podkładając pod jedną z nóg złożony kawałek papieru, kartonu albo serwetkę. To prowizoryczne rozwiązanie, które nie powinno być standardem w profesjonalnym lokalu.
Co gorsza, problem odczuwa bezpośrednio gość. Dostaje kawę, stawia filiżankę na blacie, opiera rękę o stolik – i wszystko zaczyna się kołysać. I tak, jesteśmy w stanie jeszcze znieść irytację. Gorzej, gdy na chyboczącym się blacie znajduje się gorąca kawa lub mamy na sobie delikatne, łatwe do permanentnego zniszczenia ubraniach.
Dla właściciela lokalu nie jest to więc drobiazg. Niestabilny lub uszkodzony stolik trzeba poprawiać, naprawić, wymienić albo wycofać z sali. To dodatkowy koszt, strata czasu i ryzyko problemów w sezonie. Jest też kwestia wizerunku – gość nie zastanawia się, dlaczego stolik się chwieje. Po prostu widzi mebel, który nie działa tak, jak powinien. Jeśli dojdzie do rozlania się napoju na laptop, czy ubrania, negatywną opinię w Internecie mamy niemal murowaną.
Sercem każdego stolika jest jego podstawa. To ona decyduje o stabilności, trwałości i komforcie codziennego użytkowania. W dalszej części artykułu dowiesz się, jakie elementy konstrukcyjne naszych modeli niwelują ryzyko wszystkich z wymienionych wcześniej problemów. Na długie lata.
Nasze podstawy nie pękają, bo stawiamy na stal
Najważniejszą przewagą podstaw Mextra jest wytrzymałość.
Na rynku można znaleźć podstawy, które z zewnątrz wyglądają solidnie, jednak ich konstrukcja opiera się na słabszych masach wypełniających. Takie rozwiązanie może sprawdzać się przy okazjonalnym użytkowaniu. W gastronomii szybko pojawia się jednak prawdziwy test.
Stolik jest codziennie przesuwany, obciążany i przestawiany. Pracuje w sali, w ogródku, przy eventach i podczas intensywnego sezonu. W takich warunkach słabsze wypełnienia mogą kruszyć się, pękać lub tracić stabilność.
W Mextra nie opieramy podstaw na kruchych masach wypełniających. Stawiamy na stal. W wybranych modelach stosujemy blachę stalową o grubości 7 mm. To rozwiązanie dobrze znosi obciążenia, przesuwanie i intensywne użytkowanie.
Stalowa konstrukcja daje stabilne podparcie całemu stolikowi. Ogranicza ryzyko pękania podstawy przy normalnej, intensywnej eksploatacji.
Dla klienta oznacza to mniej awarii i mniej reklamacji. Stolik może pracować dłużej. Nie trzeba wymieniać podstaw po kilku sezonach tylko dlatego, że konstrukcja nie wytrzymała realnych warunków gastronomii.
Stopki samopoziomujące – sposób na nierówne podłoże
Nie zawsze jednak problem leży w samej konstrukcji stolika. Często winne jest podłoże. Nierówna posadzka, fuga między płytkami, kostka brukowa czy płyty tarasowe mogą sprawić, że nawet solidny stolik po ustawieniu w konkretnym miejscu zacznie się kołysać.
Właśnie w takich sytuacjach sprawdzają się nasze stoliki ze stopkami samopoziomującymi. Ich zadaniem jest automatyczne kompensowanie niewielkich różnic w wysokości podłoża, dzięki czemu stolik zachowuje stabilność bez konieczności ręcznego regulowania nóżek.
W praktyce oznacza to koniec ze składaniem serwetek, kawałków papieru czy kartonu i podkładaniem ich pod nogę stolika. Kelner może przestawić mebel w inne miejsce, a stopki ponownie dopasują się do podłoża. Takie rozwiązanie jest przydatne zarówno wewnątrz lokalu, jak i w ogródkach gastronomicznych, gdzie idealnie równa nawierzchnia należy raczej do rzadkości.
Doskonałym przykładem jest stolik Clever z blatem HPL, wyposażony w system automatycznego poziomowania. Po ustawieniu na nierównej powierzchni stopki pomagają ustabilizować stolik bez dodatkowej ingerencji obsługi.
To niewielki element konstrukcji, jednak z punktu widzenia codziennej pracy lokalu robiący dużą różnicę. Obsługa nie musi szukać prowizorycznych podkładek, a gość może postawić filiżankę kawy na blacie bez obawy, że przy każdym dotknięciu stolika wszystko zacznie się kołysać.
E-coating i malowanie proszkowe - ochrona, która wydłuża żywotność podstawy
Wytrzymała stalowa konstrukcja to pierwszy krok. Drugim jest zabezpieczenie powierzchni.
Podstawy Mextra są chronione przez e-coating oraz malowanie proszkowe. To dwie warstwy ochrony. Zwiększają odporność podstawy na wilgoć, korozję i codzienne zużycie.
E-coating, czyli powłoka nakładana metodą elektroforezy, pomaga zabezpieczyć metal także w trudno dostępnych miejscach. Ma to znaczenie przy elementach narażonych na wilgoć i częste czyszczenie.
Malowanie proszkowe odpowiada za trwałe wykończenie zewnętrzne. Dobrze wykonana powłoka jest bardziej odporna na odpryski, zabrudzenia i ślady intensywnego użytkowania.
W praktyce podstawa dłużej zachowuje estetyczny wygląd. Wolniej się zużywa. Jest lepiej chroniona przed rdzą. To ważne, bo zniszczone podstawy od razu obniżają odbiór całej sali.
Dla właściciela lokalu to także mniejsze ryzyko dodatkowych kosztów. Lepiej zabezpieczona podstawa nie wymaga szybkiej wymiany. Nie trzeba też martwić się, że po jednym sezonie będzie wyglądać na zużytą.
Podstawy stolików outdoorowych – gotowe na trudniejsze warunki
Podstawy stolików outdoorowych muszą wytrzymać więcej niż modele używane wyłącznie wewnątrz. W ogródkach gastronomicznych stoliki mają kontakt z wilgocią, deszczem, zabrudzeniami i zmienną temperaturą. Są częściej przesuwane, magazynowane i wystawiane na działanie czynników zewnętrznych.
Słaba podstawa szybko traci wtedy swoje właściwości. Powłoka może odpryskiwać. Metal może korodować. Cały stolik zaczyna wyglądać na zużyty, mimo że powinien pracować przez kolejne sezony.
Podstawy Mextra dobrze odnajdują się w takich warunkach dzięki swojej konstrukcji. Stalowa podstawa zapewnia trwałość mechaniczną. E-coating i malowanie proszkowe zwiększają ochronę przed korozją i wilgocią.
Dla klienta oznacza to większą swobodę użytkowania. Ten sam (wysoki) standard jakości można zachować w lokalu, na tarasie i w ogródku gastronomicznym. Bez obaw, że podstawa szybko zacznie rdzewieć, pękać albo tracić stabilność.
System Antyspin – blat nie kręci się podczas użytkowania
W tym artykule skupiamy się na podstawach. Jest jednak jeden element związany z blatem, którego nie można pominąć – nasz autorski system Antyspin.
W słabszych stolikach blat często zaczyna się obracać. Na początku wygląda to jak drobiazg, jednak w codziennej pracy lokalu szybko staje się problemem. W standardowych mocowaniach z biegiem czasu pojawiają się luzy, niemożliwe do usunięcia „raz na zawsze”. To z kolei zmusza obsługę do częstego dokręcania elementów.
System Antyspin ogranicza obracanie się blatu. Stabilizuje połączenie blatu z podstawą. Dzięki temu stolik jest wygodniejszy w codziennym użytkowaniu i sprawia solidniejsze wrażenie.
Dla gościa oznacza to większy komfort. Dla obsługi – mniej poprawek na sali. Dla właściciela lokalu z kolei – redukcję drobnych usterek, które z czasem zamieniają się w realny problem.
To rozwiązanie ma szczególne znaczenie w restauracjach, kawiarniach, hotelach i przestrzeniach eventowych. I wszędzie tam, gdzie stolik musi pracować idealnie bez względu na intensywność pracy lokalu.
Podstawy Mextra - trwałość, stabilność i dostępność dla HoReCa
Dobra podstawa stolika powinna być trwała, stabilna i odporna na codzienną eksploatację. Nie powinna pękać, szybko rdzewieć ani wymagać ciągłych napraw.
W Mextra łączymy stalową konstrukcję, zabezpieczenie e-coating, malowanie proszkowe i system Antyspin. Każde z tych rozwiązań skutecznie ogranicza najczęstsze bolączki stolików kawiarnianych i restauracyjnych.
Nasze kilkunastoletnie doświadczenie pozwoliło nam dogłębnie poznać potrzeby lokali gastronomicznych i zaprojektować stoliki, które nie zawiodą w szczycie sezonu. W przypadku dodatkowych pytań zachęcamy do kontaktu z naszymi ekspertami, którzy zaproponują Ci stolik lub podstawę idealnie dobraną do charakteru Twojego lokalu.